DOMAINE POUDEROUX Grenat Vendange mise tardive 2011 - rouge

Roussillon • Maury

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Pouderoux Grenat Vendange Mise Tardive 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Élevé deux ans en demi-muid, puis affiné trois ans en bouteilles, ce 2011 est un vin très sombre aux légers reflets tuilés, ancré sur un fruité mûr, où domine la myrtille, puis le pruneau, sur un fond épicé et empyreumatique aux accents de moka. Grillé et fruits noirs se prolongent dans une bouche très équilibrée, structurée et fondue, aux tanins enrobés. De beaux accords en perspective avec un magret de canard ou avec du fromage persillé.

Vignobles Pouderoux : Le vigneron

Une remarquable régularité pour ce domaine de 20 ha niché au cur du village de Maury. Une petite cave bien agencée et un joli jardin-terrasse où Robert et Cathy Pouderoux accueillent leurs visiteurs. À leur carte, le rouge est en vedette : du maury, bien sûr (doux ou sec), et aussi des côtes-du-roussillon-villages. Certifié bio sur une partie du vignoble, en conversion sur d'autres parcelles.

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Détail du vin Domaine Pouderoux Grenat Vendange Mise Tardive 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pouderoux Grenat Vendange Mise Tardive 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pouderoux Grenat Vendange Mise Tardive 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pouderoux Grenat Vendange Mise Tardive 2011 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pouderoux Grenat Vendange Mise Tardive 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Pouderoux Grenat Vendange Mise Tardive 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pouderoux Grenat Vendange Mise Tardive 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

2018 - 2028

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

VIGNOBLES POUDEROUX

la Fiche du producteur

Appellation :