DOMAINE PHILIPPE SOHLER Muenchberg Riesling 2015 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine Philippe Sohler Muenchberg Riesling 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Mis en valeur par les cisterciens au XIIes. (d'où son nom de « mont des Moines »), les coteaux du Muenchberg aux sols caillouteux, chauds et bien drainés favorisent le riesling. Celui-ci, à la robe d'un jaune appuyé, se montre discrètement floral et citronné au premier nez, avant de révéler des arômes complexes de torréfaction, de crème brûlée et d'épices. Gras et puissant en attaque, le palais est équilibré par une acidité minérale et tranchante qui lui donne du relief et du caractère. Un grand vin de terroir, de longue garde. (Sucres résiduels : 0,6 g/l.)

Dom. Philippe Sohler : Le vigneron

Depuis 1997, Philippe Sohler exploite le domaine familial - 11 ha autour de Nothalten, au sud de Barr. Il propose plusieurs vins de terroir : lieux-dits Fronholz, Heissenberg, Zellberg, Clos Rebberg et grand cru Muenchberg.

Détail du vin Domaine Philippe Sohler Muenchberg Riesling 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Philippe Sohler Muenchberg Riesling 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Philippe Sohler Muenchberg Riesling 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Philippe Sohler Muenchberg Riesling 2015 blanc ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Philippe Sohler Muenchberg Riesling 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Philippe Sohler Muenchberg Riesling 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Philippe Sohler Muenchberg Riesling 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Philippe Sohler Muenchberg Riesling 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : turbot aux coquillages.

Garde :
2018 - 2025
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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