DOMAINE PHILIPPE LECLERC Les Bons Bâtons 2012 - rouge

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Philippe Leclerc Les Bons Bâtons 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Vingt-quatre mois de barrique, cela aurait pu laisser une empreinte affirmée. Pourtant, ce sont les fruits rouges et noirs (cerise, mûre) qui impriment le tempo de la dégustation, agrémentés de fines touches de violette. La bouche est solide et élégante à la fois, bâtie sur des tanins fermes sans dureté. Le boisé finit par apparaître, avec mesure, dans une longue finale qui ne néglige pas le fruit. Un beau potentiel en perspective.

Sarl Philippe Leclerc : Le vigneron

Installé depuis 1974 sur le domaine familial, Philippe Leclerc exploite 7,8 ha de vignes, très majoritairement sur Gevrey-Chambertin, son village natal, et sur Chambolle-Musigny. Il élève ses vins longuement en fût de chêne (vingt-deux mois en général) pour peaufiner et arrondir leurs structures.

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Détail du vin Domaine Philippe Leclerc Les Bons Bâtons 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Philippe Leclerc Les Bons Bâtons 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Philippe Leclerc Les Bons Bâtons 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Philippe Leclerc Les Bons Bâtons 2012 rouge ont-elles été produites ? 14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Philippe Leclerc Les Bons Bâtons 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Philippe Leclerc Les Bons Bâtons 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Philippe Leclerc Les Bons Bâtons 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Philippe Leclerc Les Bons Bâtons 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré d'agneau.

Garde :

2017 - 2023

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SARL PHILIPPE LECLERC

la Fiche du producteur