DOMAINE PARENT Les Épenottes 2014 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Domaine Parent Les épenottes 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Épines et broussailles qui colonisaient autrefois cette parcelle ont donné son nom à ce 1ercru dont on trouve le pendant dans l'appellation voisine de Pommard. Les Parent y exploitent une belle parcelle de 1,74 ha qui a donné ce vin encore assez austère et boisé à l'olfaction, les fruits noirs pointant doucement à l'aération, vigoureux et frais en bouche, chocolaté en finale.

Sas Jacques Parent Et Cie : Le vigneron

Fondé en 1803, ce domaine historique de Pommard possède une belle collection devillageet de 1erscrus dans cette appellation, dont il est l'une des valeurs sûres. Il est dirigé depuis 1998 par Anne Parent et Catherine Pagès-Parent, filles de Jacques, qui disposent de 10 ha de vignes complétés par une activité de négoce.

Détail du vin Domaine Parent Les épenottes 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Parent Les épenottes 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Parent Les épenottes 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Parent Les épenottes 2014 rouge ont-elles été produites ? 1 162 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Parent Les épenottes 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Parent Les épenottes 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Parent Les épenottes 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Parent Les épenottes 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tournedos de biche.

Garde :
2020 - 2025
Production :
1 162 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Beaune
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Parent Les épenottes 2014 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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