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DOMAINE NICOLAS En Chevrot 2020 - blanc

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Un saint-romain abouti, né de ceps de 25 ans et d'un élevage bien pensé en barriques, dont 25 % de chêne neuf. La fraîcheur minérale du terroir ressort dans ce nez marqué par l'ortie blanche et la pierre à fusil. Nervosité et gourmandise s'associent dans une bouche vivace à souhait, parfumée et vanillée, dont on retient la tension et la droiture. On peut l'ouvrir sans tarder. Parfait sur des crustacés.

Dom. Nicolas : Le vigneron

Un domaine familial de 18 ha établi sur les hauteurs de Nolay, dans les Hautes-Côtes beaunoises, et conduit depuis 1987 par Alain Nicolas, représentant la cinquième génération. En 2019, ses enfants Mylène et Benoît l'ont rejoint sur l'exploitation.

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Détail du vin Domaine Nicolas En Chevrot 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Nicolas En Chevrot 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Nicolas En Chevrot 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Nicolas En Chevrot 2020 blanc ont-elles été produites ? 1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Nicolas En Chevrot 2020 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Nicolas En Chevrot 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Nicolas En Chevrot 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
2022 - 2025
Production :
1 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-romain
la Fiche appellation

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