DOMAINE MULLER-KœBERLÉ Langenberg Clos des aubépines 2014 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

Domaine Muller-kœberlé Langenberg Clos Des Aubépines 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Issu d'assemblage, ce 2014 entre dans la catégorie des edelzwickers, mais c'est une cuvée originale et ambitieuse, loin du vin de carafe. Son millésime suffit à montrer le potentiel de cette bouteille née du Langenberg, coteau escarpé aménagé en terrasses au-dessus de Saint-Hippolyte. Autres curiosités : la présence du pinot noir, aux côtés du riesling (40 %), du pinot gris et d'une goutte de gewurztraminer, ainsi qu'un long élevage en pièce de chêne. Avec pour résultat un ensemble riche et mûr : reflets jaune d'or, nez intense gorgé de fruits du soleil (abricot, pêche), brioché, vanillé et grillé, bouche dans le même registre, complexe, concentrée et onctueuse, à la longue finale citronnée, épicée et torréfiée. (Sucres résiduels : 1,5 g/l.)

Muller-kœberlé : Le vigneron

Deux frères Muller, originaires de Suisse, font souche du côté de Colmar en 1660. Au début des années 1960, Rose Muller épouse Jean Kœberlé : le début du domaine actuel, établi autour de Saint-Hippolyte, au pied du Haut-Kœnigsbourg. Arrivé à la tête de l'exploitation en 2010, David Kœberlé dispose d'un vignoble d'une belle superficie : 28 ha.

Détail du vin Domaine Muller-kœberlé Langenberg Clos Des Aubépines 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Muller-kœberlé Langenberg Clos Des Aubépines 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Muller-kœberlé Langenberg Clos Des Aubépines 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Muller-kœberlé Langenberg Clos Des Aubépines 2014 blanc ont-elles été produites ? 1 362 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Muller-kœberlé Langenberg Clos Des Aubépines 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Muller-kœberlé Langenberg Clos Des Aubépines 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Muller-kœberlé Langenberg Clos Des Aubépines 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Muller-kœberlé Langenberg Clos Des Aubépines 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de veau truffé.

Garde :
2018 - 2020
Production :
1 362 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace edelzwicker
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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