DOMAINE MICHELAS-SAINT-JEMMS Sainte-Épine 2019 - rouge

Vallée du Rhône • Saint-joseph

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Michelas-saint-jemms Sainte-épine 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Ces syrah récoltées à parfaite maturité bénéficient de l'orientation de leurs 3 ha de vignoble, situés sous la côte Sainte-Épine et réputés plus frais. Les Michelas en extraient un vin de grande prestance et d'une réelle gourmandise. Au nez captivant de violette, de feuille de cassis, de fumé et de fourrure, répond une bouche riche, juteuse et concentrée, soutenue par des tanins solides et charnus. Un léger carafage ne lui fera pas de mal si vous l'ouvrez dès aujourd'hui.

Dom. Michelas-saint-jemms : Le vigneron

Fondée en 1972 par Robert et Yvette Michelas, cette exploitation ne compte pas moins de 54 ha répartis dans quatre appellations. Les enfants Sylvie, Corine, Florence et Sébastien sont désormais aux commandes. Régulièrement en vue pour ses crozes et ses cornas, le domaine est en conversion bio depuis 2019, privilégiant depuis plusieurs années déjà la reconstitution de haies et le semis de couverts végétaux.

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Détail du vin Domaine Michelas-saint-jemms Sainte-épine 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Michelas-saint-jemms Sainte-épine 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Michelas-saint-jemms Sainte-épine 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Michelas-saint-jemms Sainte-épine 2019 rouge ont-elles été produites ? 5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Michelas-saint-jemms Sainte-épine 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Michelas-saint-jemms Sainte-épine 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Michelas-saint-jemms Sainte-épine 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Michelas-saint-jemms Sainte-épine 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2021 - 2027

Production :

5 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. MICHELAS-SAINT-JEMMS

la Fiche du producteur

Appellation :