DOMAINE MELODY Chaos blanc 2021 - blanc

Vallée du Rhône • Crozes-hermitage

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Melody Chaos Blanc 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Fermentées et élevées en fûts de différentes contenances, les vieilles vignes de roussanne (70 %), escortées de marsanne, proviennent des sols de kaolin et de lœss caractéristiques du nord de l'appellation. Dans le verre, on se régale d'un bouquet fin et floral (narcisse, chèvrefeuille), teinté d'anis étoilé et de miel. Le prélude à une bouche élégante et complète, tendre, charnue, enveloppée d'un fruité gourmand de pâte de coings et soulignée par une fine tension saline. Quel éclat ! Parfait avec un risotto aux légumes de printemps ou des spaghetti alle vongole.

Dom. Melody : Le vigneron

Ce jeune domaine de 20 ha en conversion bio est implanté sur trois terroirs plantés de vignes âgées de cinq à soixante ans. Il est né en 2010 de la rencontre entre deux vignerons : Marlène Durand et Marc Romak, qui maîtrisent parfaitement leur sujet au vu de leurs cuvées très convaincantes.

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Détail du vin Domaine Melody Chaos Blanc 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Melody Chaos Blanc 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Melody Chaos Blanc 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Melody Chaos Blanc 2021 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Melody Chaos Blanc 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Melody Chaos Blanc 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Melody Chaos Blanc 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Melody Chaos Blanc 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :

2023 - 2027

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. MELODY

la Fiche du producteur