DOMAINE MEIX-FOULOT Les Veleys 2021 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Domaine Meix-foulot Les Veleys 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Une vendange manuelle, une cuvaison de trois semaines et un élevage d'un an en fût de chêne ont donné un vin teinté de grenat aux reflets corail. Un large éventail aromatique compose l'olfaction : fruits confits, groseille, framboise, poivre noir. Très délicat en bouche, il poursuit sa route sur un fil, tendu, en équilibre entre chair voluptueuse, tanins fins et persistance. Un 1er cru fin, élégant, que l'on imagine bien avec un filet de bœuf.

Dom. Du Meix-foulot : Le vigneron

En 1996, Agnès Dewé de Launay, après quatre années passées aux États-Unis, a repris ce domaine de 20,5 ha à la suite de son père Paul ; un domaine dans sa famille depuis plus de deux siècles.

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Détail du vin Domaine Meix-foulot Les Veleys 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Meix-foulot Les Veleys 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Meix-foulot Les Veleys 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Meix-foulot Les Veleys 2021 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Meix-foulot Les Veleys 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Meix-foulot Les Veleys 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Meix-foulot Les Veleys 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :
2023 - 2028
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mercurey
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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