DOMAINE MATHIAS Aux Quarts 2021 • 1er cru - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Domaine Mathias Aux Quarts 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Ce vin or pâle ourlé de vert tendre se laisse désirer  ; très discret dans son olfaction, il faut aller le chercher. Après quelques secondes d'aération, il déploie des notes d'agrumes, d'épices et de fleurs blanches. Dès l'entrée de bouche, il se montre enrobant, séveux et savoureux, sur le zeste de citron et d'orange. Une jolie bouteille pour un poulet de Bresse à la crème.

Dom. Mathias : Le vigneron

La famille Mathias produit des vins à Chaintré depuis 1894, Béatrice et Gilles depuis 1992, à partir de 10 ha de vignes conduits en bio depuis 2010.

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Détail du vin Domaine Mathias Aux Quarts 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Mathias Aux Quarts 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Mathias Aux Quarts 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Mathias Aux Quarts 2021 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Mathias Aux Quarts 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Mathias Aux Quarts 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Mathias Aux Quarts 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Mathias Aux Quarts 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Poissons / Viandes blanches / Volailles.

Garde :
2024 - 2028
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pouilly-fuissé
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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