DOMAINE MARTIN-FAUDOT Les Corvées Trousseau Cuvée 89 2016 - rouge

Jura • Arbois

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Martin-faudot Les Corvées Trousseau Cuvée 89 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

« Cuvée 89 » pour quatre-vingt-neuf jours de macération. Les raisins de trousseau proviennent de vignes d'une quarantaine d'années plantées dans le lieu-dit réputé dénommé « Les Corvées ». Curieusement clair, il s'exprime agréablement au nez dans un registre fruité. La bouche, légèrement évoluée, est structurée. Les tanins sont présents, mais bien fondus. Sur le plan aromatique, la partie animale prend le pas sur le fruité dans une belle complexité.

Dom. Martin-faudot Et Fils : Le vigneron

Louis Faudot obtint en 1896 de la part de la société de viticulture d'Arbois un diplôme d'honneur pour ses recherches concernant le greffage. Héritiers de ce savoir-faire, Michel Faudot et Jean-Pierre Martin sont à la tête d'un domaine familial de 12 ha.

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Détail du vin Domaine Martin-faudot Les Corvées Trousseau Cuvée 89 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Martin-faudot Les Corvées Trousseau Cuvée 89 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Martin-faudot Les Corvées Trousseau Cuvée 89 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Martin-faudot Les Corvées Trousseau Cuvée 89 2016 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Martin-faudot Les Corvées Trousseau Cuvée 89 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Martin-faudot Les Corvées Trousseau Cuvée 89 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Martin-faudot Les Corvées Trousseau Cuvée 89 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Martin-faudot Les Corvées Trousseau Cuvée 89 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2019 - 2022

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

DOM. MARTIN-FAUDOT ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :