DOMAINE MANUEL OLIVIER Les Cailles 2019 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Nuits-saint-georges

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Manuel Olivier Les Cailles 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un desclimatsles plus réputés de l'appellation, voisin du fameux Les Saint-Georges ayant donné une partie de son nom à la commune. Fidèle à ses principes, Manuel Olivier a procédé à une cuvaison longue pour donner un vin ample, long et de bonne garde. L'ensemble ne manque pas de fraîcheur et ses notes de fruits rouges sont accompagnées d'un boisé bien intégré.

Manuel Olivier : Le vigneron

Installé en 1990, Manuel Olivier, fils d'agriculteurs, a commencé par cultiver les vignes et petits fruits dans les Hautes-Côtes-de-Nuits. Aujourd'hui spécialisé en viticulture, il exploite un vignoble de 13 ha, complété depuis 2007 par une structure de négoce qui lui a permis de mettre un pied en Côte de Beaune.

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Détail du vin Domaine Manuel Olivier Les Cailles 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Manuel Olivier Les Cailles 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Manuel Olivier Les Cailles 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Manuel Olivier Les Cailles 2019 rouge ont-elles été produites ? 1 472 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Manuel Olivier Les Cailles 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Manuel Olivier Les Cailles 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Manuel Olivier Les Cailles 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

2025 - 2032

Production :

1 472 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

MANUEL OLIVIER

la Fiche du producteur

Appellation :