DOMAINE MANUEL OLIVIER 2020 - rouge

Bourgogne • Chambolle-musigny

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A garder

Vin très réussi

Domaine Manuel Olivier 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Une cuvée issue de vignes d'une trentaine d'années, dont les raisins ont été pour moitié égrappés avant une longue cuvaison. Elle se montre expressive et généreuse à l'olfaction, dans un registre de fruits rouges confiturés. En bouche, elle est construite sur des tanins fondus qui ajoutent à son profil fin et persistant.

Manuel Olivier : Le vigneron

Installé en 1990, Manuel Olivier, fils d'agriculteurs, a commencé par cultiver les vignes et petits fruits dans les Hautes-Côtes-de-Nuits. Aujourd'hui spécialisé en viticulture, il exploite un vignoble de 13 ha, complété depuis 2007 par une structure de négoce qui lui a permis de mettre un pied en Côte de Beaune.

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Détail du vin Domaine Manuel Olivier 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Manuel Olivier 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Manuel Olivier 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Manuel Olivier 2020 rouge ont-elles été produites ? 1 330 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Manuel Olivier 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Manuel Olivier 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Manuel Olivier 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Garde :

2026 - 2030

Production :

1 330 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

MANUEL OLIVIER

la Fiche du producteur

Appellation :