DOMAINE LES MILLE VIGNES Les Vendangeurs de la Violette 2016 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Les Mille Vignes Les Vendangeurs De La Violette 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Autour des parcelles de terres rouges typiques de cette région méditerranéenne, les violettes sauvages embaument à la saison des vendanges. Le mourvèdre s'y exprime pleinement. Il marque de son empreinte ce vin rubis aux senteurs de fruits noirs confiturés, de cassis, de myrtille et de garrigue (thym et romarin). La bouche ample offre des tanins soyeux, du fruit et du croquant grâce à une jolie fraîcheur.

Dom. Les Mille Vignes : Le vigneron

Les mille pieds de vignes des débuts se sont transformés au fil des achats et des plantations en une propriété de 11 ha dans le Fitou maritime. Ce domaine créé en 1979 par Jacques Guérin, ancien professeur de « viti » au lycée d'Orange, est conduit depuis 2000 par sa fille Valérie.

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Détail du vin Domaine Les Mille Vignes Les Vendangeurs De La Violette 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Mille Vignes Les Vendangeurs De La Violette 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Mille Vignes Les Vendangeurs De La Violette 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Mille Vignes Les Vendangeurs De La Violette 2016 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Mille Vignes Les Vendangeurs De La Violette 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Les Mille Vignes Les Vendangeurs De La Violette 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Mille Vignes Les Vendangeurs De La Violette 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Les Mille Vignes Les Vendangeurs De La Violette 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2020 - 2025

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

DOM. LES MILLE VIGNES

la Fiche du producteur

Appellation :