DOMAINE LES CHÊNES BLANCS 2016 - rouge

Vallée du Rhône • Gigondas

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

Domaine Les Chênes Blancs 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Clément Roux signe ici un gigondas de haut vol issu d'un assemblage de grenache, syrah et mourvèdre, vinifié en grappes entières et très longuement élevé en cuve. Une lente gestation qui a permis d'épanouir un nez diffusant des senteurs complexes de cerises, de cuir, de garrigue et de sous-bois. À une attaque intense succède un palais dense, puissant, charpenté, doté de tanins cossus et d'une intensité de fruit remarquable, aussi gourmande que longue. Une plénitude rare, saluée unanimement par un jury époustouflé ! De belle garde.

Earl Les Chênes Blancs : Le vigneron

Si le vignoble est ancien (premières plantations début XX^es.), les premières mises en bouteilles au domaine datent de l'installation de Jean Roux, en 1980, à la tête aujourd'hui de 12 ha de vignes. Disparu en 2017, son fils, en charge des vinifications depuis 2004, a pris sa suite.

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Détail du vin Domaine Les Chênes Blancs 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Chênes Blancs 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Chênes Blancs 2016 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Chênes Blancs 2016 rouge ont-elles été produites ? 4 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Chênes Blancs 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Les Chênes Blancs 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Chênes Blancs 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Les Chênes Blancs 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2022 - 2030

Production :

4 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 16 °C

Producteur :

EARL LES CHÊNES BLANCS

la Fiche du producteur

Appellation :