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DOMAINE LES CABOTINES Cuvée Ares premiers 2012 - rouge

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Coteaux du Pont du Gard
Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Domaine Les Cabotines Cuvée Ares Premiers 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Cet assemblage de syrah et de grenache dévoile un joli nez fruité, épicé et confit, relayé par un palais gras et puissant, bâti sur des tanins bien en place et un boisé fondu. Un vin généreux et de bonne tenue que l'on réservera pour un mets de caractère.

Domaine Les Cabotines : Le vigneron

Carole Leblanc et Jo Befort, une infirmière québécoise et une vétérinaire alsacienne, se sont reconverties dans la vigne en 2006, s'installant sur ce petit vignoble de 3 ha à Collias. À la vigne, pas de machine à vendanger, pas de désherbant, pas d'insecticide, mais des petits rendements et une conversion vers le bio engagée.

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Détail du vin Domaine Les Cabotines Cuvée Ares Premiers 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Cabotines Cuvée Ares Premiers 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Cabotines Cuvée Ares Premiers 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Cabotines Cuvée Ares Premiers 2012 rouge ont-elles été produites ? 2 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Cabotines Cuvée Ares Premiers 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Les Cabotines Cuvée Ares Premiers 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

Avec quel plat servir le vin Domaine Les Cabotines Cuvée Ares Premiers 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : selle d'agnau au thym.

Garde :
2017 - 2020
Production :
2 800 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Coteaux du Pont du Gard
la Fiche appellation

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