DOMAINE LE VIEUX LAVOIR 2014 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Le Vieux Lavoir 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Contrairement à 2013, le grenache a été plutôt productif en 2014. Le travail rigoureux effectué par ce vigneron dans le maintien de petits rendements a permis au cépage de s'exprimer pleinement, associé ici à la syrah. Le résultat est un vin des plus harmonieux, très méridional dans la profondeur de sa robe, comme dans sa générosité aromatique (fruits rouges confiturés, épices) et dans sa bouche riche, soyeuse, bien charpentée et très longue. Un côtes-du-rhône à conjuguer aussi bien au présent qu'au futur.

Dom. Le Vieux Lavoir / Vieux Moulin : Le vigneron

Créé en 1956, ce domaine " dont la cave a une architecture proche de celle du lavoir de Tavel " est dans la même famille depuis six générations. Sébastien Jouffret, installé en 1991, vinifie aujourd'hui la récolte de 68 ha de vignes.

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Détail du vin Domaine Le Vieux Lavoir 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Vieux Lavoir 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Vieux Lavoir 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Vieux Lavoir 2014 rouge ont-elles été produites ? 24 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Vieux Lavoir 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Le Vieux Lavoir 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Le Vieux Lavoir 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Le Vieux Lavoir 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard aux cerises.

Garde :

2016 - 2020

Production :

24 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. LE VIEUX LAVOIR / VIEUX MOULIN

la Fiche du producteur