DOMAINE LE NOUVEAU MONDE Brame-Reille 2017 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Le Nouveau Monde Brame-reille 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Brame-Reille, ou « le cri de la charrue » en vieux patois, est le nom de la parcelle d'où provient cette syrah (80 %) partiellement élevée en barrique. Centré sur les fruits noirs et rouges confiturés, le nez nous le rappelle avec ses nuances finement vanillées. La belle maturité des raisins s'impose d'évidence en bouche : belle matière concentrée, arômes épanouis de fruits confiturés, douce chaleur, le tout cadré par des tanins puissants, cacaotés et sérieux qui tiennent en respect cette chair généreuse. On la laissera en cave au moins une paire d'années.

Dom. Le Nouveau Monde : Le vigneron

Ce vignoble de 20 ha, en conversion bio depuis 2017, établi au sud de Béziers, propriété de la famille Borras-Gauch depuis plusieurs générations, est situé entre mer et étang, sur une terrasse villafranchienne de galets roulés mêlés à l'argile rouge, et sous l'influence de la Méditerranée. Anne-Laure, nologue, et Sébastien Borras, restaurateur, ont pris les commandes en 2003.

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Détail du vin Domaine Le Nouveau Monde Brame-reille 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Nouveau Monde Brame-reille 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Nouveau Monde Brame-reille 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Nouveau Monde Brame-reille 2017 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Nouveau Monde Brame-reille 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Le Nouveau Monde Brame-reille 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Le Nouveau Monde Brame-reille 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Le Nouveau Monde Brame-reille 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2021 - 2026

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. LE NOUVEAU MONDE

la Fiche du producteur