DOMAINE LE COTOYON Fût de Chêne 2013 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Juliénas

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Domaine Le Cotoyon Fût De Chêne 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Élevée en fût pendant onze mois, cette cuvée livre des parfums de fruits noirs et de fleurs relevés d'épices douces. On retrouve ce caractère vanillé de la barrique dans une bouche bien structurée, aux tanins déjà assouplis, tendue par une belle fraîcheur en finale. Un vin qui ne manque pas d'atouts, mais qu'il faut attendre encore un peu pour permettre à sa finale de gagner en fondu.

Dom. Le Cotoyon : Le vigneron

Établi aux confins du Mâconnais dans le village haut perché de Pruzilly, à 400 m d'altitude, Frédéric Bénat conduit depuis 1979 un vignoble de 15 ha partagé entre les crus juliénas et saint-amour.

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Détail du vin Domaine Le Cotoyon Fût De Chêne 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Cotoyon Fût De Chêne 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Cotoyon Fût De Chêne 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Cotoyon Fût De Chêne 2013 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Cotoyon Fût De Chêne 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Le Cotoyon Fût De Chêne 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Le Cotoyon Fût De Chêne 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Le Cotoyon Fût De Chêne 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte marchand de vin.

Garde :

2018 - 2020

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

DOM. LE COTOYON

la Fiche du producteur