DOMAINE LE CAPITAINE Sec Les Perrières 2018 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Le Capitaine Sec Les Perrières 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Les Perrières étaient des lieux d'extraction de la pierre, ce qui en dit long sur la nature du sol dont est issu cette cuvée. Celle-ci se présente dans une seyante robe or pâle. Le nez associe les fleurs blanches, les fruits bien mûrs et une légère note de caramel. Le palais, bien sec malgré quelques traces de sucres résiduels, affiche un bon volume et poursuit sur des notes fruitées rappelant le coing.

Dom. Le Capitaine : Le vigneron

Alain et Christophe Le Capitaine ont su agrandir leur domaine depuis leurs débuts en 1989 quand ils ne cultivaient qu'une parcelle de 0,25 ha. Ils cultivent aujourd'hui 25 ha dans différents terroirs. Leurs vins bénéficient d'un élevage sur lies. Les assemblages se font peu de temps avant la mise en bouteilles.

Vins de Vouvray

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Détail du vin Domaine Le Capitaine Sec Les Perrières 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Capitaine Sec Les Perrières 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Capitaine Sec Les Perrières 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Capitaine Sec Les Perrières 2018 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Capitaine Sec Les Perrières 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Le Capitaine Sec Les Perrières 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Le Capitaine Sec Les Perrières 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Garde :

2020 - 2024

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 11 °C

Producteur :

DOM. LE CAPITAINE

la Fiche du producteur

Appellation :