DOMAINE LARROUDÉ Lou Cassou 2021 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin exceptionnel

Domaine Larroudé Lou Cassou 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Le petit manseng est associé au camaralet (40 %) , cépage autochtone qui témoigne de l'inépuisable ressource ampélographique du Sud-Ouest. Dans le verre, un jurançon sec complexe, ouvert sur des notes douces d'agrumes confits, de nougat et de truffe rafraîchies par un soupçon de menthol. La bouche témoigne d'un parfait équilibre entre le gras, la concentration, le bois et une acidité savamment dosée. Le coup de cœur fut mis aux voix.

Earl Du Dom. Larroudé : Le vigneron

Christiane et Julien Estoueigt ont commencé en 1986 la vente en bouteilles sur leur exploitation, située entre gave de Pau et gave d'Oloron. Après l'arrivée du fils Jérémy en 2012, ils ont converti la propriété à l'agriculture biologique et se tournent progressivement depuis 2016 vers la biodynamie. Le vignoble (8 ha) couvre des coteaux exposés plein sud, face aux Pyrénées.

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Détail du vin Domaine Larroudé Lou Cassou 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Larroudé Lou Cassou 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Larroudé Lou Cassou 2021 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Larroudé Lou Cassou 2021 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Larroudé Lou Cassou 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Larroudé Lou Cassou 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Larroudé Lou Cassou 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2023 - 2030

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

EARL DU DOM. LARROUDÉ

la Fiche du producteur

Appellation :