DOMAINE L'ABBÉ DÎNE 2020 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A garder
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Domaine L'abbé Dîne 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Cette cuvée est issue de vignes centenaires plantées sur un sol sablonneux de safres couvrant le flanc ouest de Courthézon. Élevée sans usage du bois, elle garde un nez franc et fruité de guigne bien mûre et de framboise en compote, rehaussé d'une pointe de réglisse. Souple et veloutée, fraîche en attaque, la bouche déploie une texture ample, étayée de beaux tanins cacaotés à la mâche fine et soyeuse caractéristique du terroir. Une élégante finale poivrée vient couronner le tout.

Earl Mireille Et Jean Reynaud : Le vigneron

Nathalie Reynaud a repris en 2010 le domaine familial (18 ha), qui portait jusqu'alors ses raisins à la coopérative. En 2012, elle a acquis une petite cave et élaboré ses premiers vins. Le nom de son domaine évoque une histoire locale selon laquelle, à l'époque des papes d'Avignon, un bon abbé aimait faire ripaille dans le quartier des Bédines, lieu-dit historique où la vigneronne a ses vignes de châteauneuf-du-pape.

Détail du vin Domaine L'abbé Dîne 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine L'abbé Dîne 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine L'abbé Dîne 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine L'abbé Dîne 2020 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine L'abbé Dîne 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine L'abbé Dîne 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine L'abbé Dîne 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine L'abbé Dîne 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes blanches.

Garde :
2026 - 2032
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Châteauneuf-du-pape
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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