DOMAINE LA TOUR VIEILLE Rosé des Roches 2017 - rosé

Roussillon • Collioure

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine La Tour Vieille Rosé Des Roches 2017 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Assemblant syrah macérée (40 %) et grenaches (gris et noir) pressurés, ce rosé présente une robe saumon plutôt pâle pour l'appellation. Il enchante par la fraîcheur et la subtilité de son nez relevé d'épices. Une élégance que l'on retrouve dans une bouche fraîche et longue.

Dom. La Tour Vieille : Le vigneron

Créé en 1982, ce domaine de 13 ha regroupe les vignes de Vincent Cantié (à Collioure) et celles de Christine Campadieu (à Banyuls), issus l'un comme l'autre de vieilles familles vigneronnes. L'exploitation domine la mer sur les hauteurs de Collioure. Elle montre une belle régularité, aussi bien en vins doux naturels qu'en vins secs.

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Détail du vin Domaine La Tour Vieille Rosé Des Roches 2017 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Tour Vieille Rosé Des Roches 2017 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Tour Vieille Rosé Des Roches 2017 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Tour Vieille Rosé Des Roches 2017 rosé ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Tour Vieille Rosé Des Roches 2017 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Tour Vieille Rosé Des Roches 2017 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Tour Vieille Rosé Des Roches 2017 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Tour Vieille Rosé Des Roches 2017 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tartare de thon au citron vert.

Garde :

2018 - 2020

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. LA TOUR VIEILLE

la Fiche du producteur

Appellation :