DOMAINE LA LINQUIÈRE 2015 - rosé

Languedoc • Saint-chinian

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine La Linquière 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Mi-syrah mi-grenache, ce rosé, vinifié par saignée, reste pâle de couleur. Les fruits exotiques, la pêche, les fruits rouges et le cassis composent un nez intense et plaisant, un peu amylique. Frais et fruité en attaque, le palais apparaît rond et gras, bien tenu par une arête acide. Un vin élégant, qui accompagnera aussi bien les salades que les plats exotiques relevés.

Dom. La Linquière : Le vigneron

Le nom du domaine rappelle que le lin et le textile, avant la vigne, ont fait la prospérité de Saint-Chinian. Robert Salvestre sort de la coopérative en 2001 et reconstitue le vignoble familial, fondé au milieu du XIX^es. En 2010, il disparaît et ses fils Luc et Pierre poursuivent son œuvre. Le domaine, qui couvre 25 ha sur les trois terroirs de Saint-Chinian (schistes, calcaires et grès) s'est affirmé comme l'un des porte-drapeaux de l'appellation.

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Détail du vin Domaine La Linquière 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Linquière 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Linquière 2015 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Linquière 2015 rosé ont-elles été produites ? 11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Linquière 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Linquière 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Linquière 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chorizo pata negra.

Garde :

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. LA LINQUIÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :