DOMAINE LA CROIX SAINTE-EULALIE Cuvée Clémence 2016 - blanc

Languedoc • Saint-chinian

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine La Croix Sainte-eulalie Cuvée Clémence 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Le grenache blanc (50 %) s'associe avec la roussanne et le viognier à parité pour composer cette cuvée jaune pâle aux reflets dorés. Derrière les arômes fumés et grillés légués par l'élevage en fût percent des parfums floraux intenses, d'une grande élégance, relayés au palais par des notes généreuses de fruits blancs (poire) et d'épices. Bien équilibré entre rondeur et vivacité, marqué en finale par des notes mentholées et fumées, un blanc de belle facture, à apprécier sans attendre.

Dom. La Croix Sainte-eulalie : Le vigneron

L'ancienne chapelle qui a laissé son nom au lieu a disparu, mais la croix trône encore au cur du vignoble. Ce domaine familial compte aujourd'hui 32 ha de vignes réparties sur les trois types de terroirs de l'appellation saint-chinian : schistes, grès et argilo-calcaires. Il est conduit depuis 1996 par Agnès Gleizes, héritière de quatre générations de viticulteurs, qui l'a sorti de la coopérative.

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Détail du vin Domaine La Croix Sainte-eulalie Cuvée Clémence 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Croix Sainte-eulalie Cuvée Clémence 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Croix Sainte-eulalie Cuvée Clémence 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Croix Sainte-eulalie Cuvée Clémence 2016 blanc ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Croix Sainte-eulalie Cuvée Clémence 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Croix Sainte-eulalie Cuvée Clémence 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Croix Sainte-eulalie Cuvée Clémence 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

2019 - 2020

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

DOM. LA CROIX SAINTE-EULALIE

la Fiche du producteur

Appellation :