DOMAINE LA CROIX CHAPTAL Clairette Blanche 2014 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Domaine La Croix Chaptal Clairette Blanche 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

La robe jaune de cette clairette très harmonieuse se pare de beaux reflets vert et or. Le nez délivre des parfums intenses et délicats d'anis étoilé, d'amande, de pomme bien mûre, de pâte de coing. Arômes prolongés par une bouche ample, ronde et tendre, qui s'achève sur une élégante note d'amande douce.

Dom. La Croix Chaptal : Le vigneron

Créé au Xes. par les moines bénédictins de l'abbaye de Gellone, ce domaine se partage entre 11 ha de bois et 25 ha de vignes. Il revit depuis son rachat en 1999 par Charles Walter Pacaud, qui l'avait découvert pendant ses études de viticulture-œnologie à Montpellier.

Détail du vin Domaine La Croix Chaptal Clairette Blanche 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Croix Chaptal Clairette Blanche 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Croix Chaptal Clairette Blanche 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Croix Chaptal Clairette Blanche 2014 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Croix Chaptal Clairette Blanche 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Croix Chaptal Clairette Blanche 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Croix Chaptal Clairette Blanche 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poularde à la crème.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Clairette-du-languedoc
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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