DOMAINE LA BARBOTAINE Variations 2015 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Domaine La Barbotaine Variations 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Les parfums de fruits mûrs, presque confits (abricot, pêche de vigne) et les touches miellées (acacia) sont le résultat d'une vendange récoltée à maturité extrême. Très dense et grasse, la bouche manque un brin de vivacité.

Earl Frédéric Champault (la Barbotaine) : Le vigneron

Frédéric est le fils de Roland et le petit fils de Louis, tous vignerons. Installé en 1994 au côté de ses parents, il a repris le flambeau en 2007. Il a poursuivi l'extension de l'exploitation familiale en replantant des parcelles et en exploitant les vignes de son beau-père qu'il conduit avec son épouse Sylvie. Le domaine couvre 17 ha.

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Détail du vin Domaine La Barbotaine Variations 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Barbotaine Variations 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Barbotaine Variations 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Barbotaine Variations 2015 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Barbotaine Variations 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Barbotaine Variations 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Barbotaine Variations 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Barbotaine Variations 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé.

Garde :

2017 - 2019

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

EARL FRÉDÉRIC CHAMPAULT (LA BARBOTAINE)

la Fiche du producteur