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DOMAINE JOSEPH SCHARSCH Altenberg de Wolxheim Riesling 2014 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Domaine Joseph Scharsch Altenberg De Wolxheim Riesling 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le riesling est la spécialité de Wolxheim, le plus réputé étant celui qui naît sur les sols marno-calcaires de son grand cru. Il a donné ici un vin au nez surprenant, mêlant aux fleurs blanches et agrumes (citron, pamplemousse) des notes végétales et anisées. Rond en attaque, gourmand, le palais ne manque pas pour autant de fraîcheur. Sa finale délicate et soyeuse semble une caresse. (Sucres résiduels : 10 g/l.)

Dom. Joseph Scharsch : Le vigneron

Enracinée depuis 1755 à Wolxheim, non loin de Strasbourg, la famille Scharsch a relancé le vignoble et repris la mise en bouteilles en 1976. Installé à sa tête en 2011, Nicolas Scharsch exploite en bio certifié 12 ha. Le fleuron de la propriété est le riesling du grand cru Altenberg.

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Prix conseillé : 80 €

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Détail du vin Domaine Joseph Scharsch Altenberg De Wolxheim Riesling 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Joseph Scharsch Altenberg De Wolxheim Riesling 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Joseph Scharsch Altenberg De Wolxheim Riesling 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Joseph Scharsch Altenberg De Wolxheim Riesling 2014 blanc ont-elles été produites ? 3 650 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Joseph Scharsch Altenberg De Wolxheim Riesling 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Joseph Scharsch Altenberg De Wolxheim Riesling 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Joseph Scharsch Altenberg De Wolxheim Riesling 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Joseph Scharsch Altenberg De Wolxheim Riesling 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet à l'estragon et à la crème.

Garde :
2019 - 2020
Production :
3 650 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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