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DOMAINE JEAN-PIERRE VACHER ET FILS 2015 - rosé

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre
Prix : 8 à 11 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Jean-pierre Vacher Et Fils 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Si la couleur, saumon pâle, est classique, ce rosé surprend au nez par une note de bourgeon de cassis, nuancée d'une touche de bergamote. « Il sauvignonne ! », écrit un dégustateur. Le pinot noir s'affirme aussi par des senteurs de fleurs et de framboise. Mais de bonbon anglais, point ! La bouche, d'abord discrète monte, en puissance. La longue finale, à la fois suave et acidulée, laisse le souvenir d'un vin harmonieux.

Earl Dom. Jean-pierre Vacher Et Fils : Le vigneron

Jean-Pierre Vacher s'est installé en 1990 sur ce domaine du Sancerrois. Son fils Jérôme l'a rejoint en 2004. Ensemble, ils exploitent un vignoble d'une dizaine d'hectares répartis dans les communes de Verdigny et de Menetou-Ratel.

Vins de Sancerre

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Détail du vin Domaine Jean-pierre Vacher Et Fils 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean-pierre Vacher Et Fils 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean-pierre Vacher Et Fils 2015 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean-pierre Vacher Et Fils 2015 rosé ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean-pierre Vacher Et Fils 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean-pierre Vacher Et Fils 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jean-pierre Vacher Et Fils 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sashimi de saumon.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Sancerre
la Fiche appellation

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