DOMAINE JEAN GOULLEY Fourchaume 2016 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Jean Goulley Fourchaume 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Tous les ingrédients sont réunis pour obtenir un 1^er cru typique de l'appellation : un nez intense, floral et fruité, la minéralité ajoutant de la finesse ; une bouche ample, riche en fruits mûrs, parfaitement équilibrée avec une touche d'acidité qui donne de la longueur. Un vin très harmonieux, droit et bien ciselé.

Dom. Jean Goulley Et Fils : Le vigneron

Le domaine a été créé en 1985 quand Philippe Goulley a rejoint son père Jean sur la structure familiale. Il s'est équipé d'une cuverie et s'est agrandi, passant de 6 à 14 ha aujourd'hui, entièrement conduit en bio certifié. Maud, fille de Philippe, a pris le relais en 2016.

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Détail du vin Domaine Jean Goulley Fourchaume 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Goulley Fourchaume 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Goulley Fourchaume 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Goulley Fourchaume 2016 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Goulley Fourchaume 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jean Goulley Fourchaume 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Goulley Fourchaume 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jean Goulley Fourchaume 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2022 - 2030

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. JEAN GOULLEY ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :