DOMAINE J.-L. ET J.-C. BERSAN Côtes d'Auxerre Cuvée Louis Bersan 2019 - blanc

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine J.-l. Et J.-c. Bersan Côtes D'auxerre Cuvée Louis Bersan 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Intense et complexe, ce Côtes d'Auxerre déploie de fins arômes de pierre à fusil, de fleurs fanées, de beurre frais et de fruits secs. En bouche, il se montre direct, tendu, minéral dès l'attaque et jusqu'en finale. Un bourgogne droit dans ses bottes, qui mérite un petit séjour en cave.

Dom. Jean-louis Et Jean-christophe Bersan : Le vigneron

Le village de Saint-Bris, dans l'Yonne, compte plusieurs Bersan. Fondé en 2009 après une scission familiale, le domaine de Jean-Louis et Jean-Christophe compte 22 ha répartis sur les communes de Chablis, Irancy et Saint-Bris, exploités en bio (certifié depuis 2012).

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Détail du vin Domaine J.-l. Et J.-c. Bersan Côtes D'auxerre Cuvée Louis Bersan 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine J.-l. Et J.-c. Bersan Côtes D'auxerre Cuvée Louis Bersan 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine J.-l. Et J.-c. Bersan Côtes D'auxerre Cuvée Louis Bersan 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine J.-l. Et J.-c. Bersan Côtes D'auxerre Cuvée Louis Bersan 2019 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine J.-l. Et J.-c. Bersan Côtes D'auxerre Cuvée Louis Bersan 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine J.-l. Et J.-c. Bersan Côtes D'auxerre Cuvée Louis Bersan 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine J.-l. Et J.-c. Bersan Côtes D'auxerre Cuvée Louis Bersan 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine J.-l. Et J.-c. Bersan Côtes D'auxerre Cuvée Louis Bersan 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Poissons.

Garde :

2023 - 2027

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. JEAN-LOUIS ET JEAN-CHRISTOPHE BERSAN

la Fiche du producteur

Appellation :