DOMAINE HERESZTYN-MAZZINI Vieilles Vignes 2013 - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Heresztyn-mazzini Vieilles Vignes 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un vignoble d'un hectare planté de vignes de soixante-cinq ans est à l'origine de cette cuvée issue d'un millésime compliqué, aux rendements limités. Mais le vin est réussi. Il développe une expression aromatique charmeuse, sur la cerise et des notes empyreumatiques, et une matière souple et ronde, portée par des tanins soyeux et par une agréable fraîcheur.

Dom. Heresztyn-mazzini : Le vigneron

Aux origines de ce domaine régulier, un immigré polonais, Jan Heresztyn, qui acquiert quelques ceps à Gevrey dans les années 1930. Ses fils Bernard et Stanislas prennent la suite et agrandissent le vignoble. Sa petite-fille Florence et son compagnon Simon Mazzini, viticulteur champenois de la Montagne de Reims, sont aujourd'hui à la tête de 5,5 ha de vignes entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny. Le 2012 est leur premier millésime en duo et la conversion au bio et à la biodynamie est engagée.

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Détail du vin Domaine Heresztyn-mazzini Vieilles Vignes 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Heresztyn-mazzini Vieilles Vignes 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Heresztyn-mazzini Vieilles Vignes 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Heresztyn-mazzini Vieilles Vignes 2013 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Heresztyn-mazzini Vieilles Vignes 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Heresztyn-mazzini Vieilles Vignes 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Heresztyn-mazzini Vieilles Vignes 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : œufs en meurette.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. HERESZTYN-MAZZINI

la Fiche du producteur

Appellation :