DOMAINE GUY ET YVAN DUFOULEUR Clos des Perrières 2019 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Nuits-saint-georges

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Clos Des Perrières 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Beaucoup de noms declimatsen Bourgogne font référence à la pierre, au sol, aux cailloux ; les Perrières désignent d'anciennes carrières. Le domaine exploite 77 ares de ce clos délimité en haut de coteau, dans la partie sud de l'appellation. Les vignes d'une cinquantaine d'années offrent un vin ample, riche, expressif et d'un équilibre parfait, qui évoque la réglisse et les fruits rouges agrémentés d'un boisé bien dosé aux saveurs de vanille et de caramel venant ajouter de la complexité à l'ensemble.

Dom. Guy Et Yvan Dufouleur : Le vigneron

Les Dufouleur perpétuent une tradition vigneronne qui remonte à la fin du XVI^es. Le domaine actuel est né de la fusion en 2007 de deux domaines familiaux. Guy Dufouleur étant décédé, le vignoble (30 ha) est aujourd'hui dirigé par son fils aîné Yvan, épaulé à la gérance par Xavier, frère de Guy.

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Détail du vin Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Clos Des Perrières 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Clos Des Perrières 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Clos Des Perrières 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Clos Des Perrières 2019 rouge ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Clos Des Perrières 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Clos Des Perrières 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Clos Des Perrières 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

2025 - 2032

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. GUY ET YVAN DUFOULEUR

la Fiche du producteur

Appellation :