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DOMAINE GRESSER Moenchberg Riesling 2015 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin exceptionnel
coup de cœur

Domaine Gresser Moenchberg Riesling 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Les moines, experts en terroirs, avaient mis en valeur dès le Moyen Âge cette colline aux sols calcaires. Rémy Gresser y cultive une parcelle de riesling de 45 ares d'où il a tiré un grand blanc « brillant et éclatant », à lire nos dégustateurs. Complexe, minéral, le nez évoque la pierre à fusil, puis libère à l'aération de délicates fragrances florales, entre aspérule et églantine. La bouche est à la fois ample et vive, intense et saline, tendue par une superbe arête acide qui souligne sa longue finale. D'une rare finesse, un grand vin de terroir. (Sucres résiduels : 13,3 g/l.)

Earl André Rémy Gresser : Le vigneron

Rémy Gresser fait remonter sa généalogie à 1525, époque où un Thiébaut Gresser était vigneron et prévôt d'Andlau. Comme son ancêtre attaché à la vie de son village, il s'est impliqué dans le monde professionnel. Il exploite un vignoble de 10,5 ha, fort de parcelles dans les trois grands crus de sa commune. Soucieux de transmettre ses terres en bon état aux générations futures, il pratique la biodynamie (certification bio en 2007).

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Détail du vin Domaine Gresser Moenchberg Riesling 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Gresser Moenchberg Riesling 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Gresser Moenchberg Riesling 2015 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Gresser Moenchberg Riesling 2015 blanc ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Gresser Moenchberg Riesling 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Gresser Moenchberg Riesling 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Gresser Moenchberg Riesling 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Gresser Moenchberg Riesling 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sushis de thon.

Garde :
2019 - 2022
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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