DOMAINE GILBERT BONNET Les Astéries Élevé en fût de chêne 2018 - rouge

Sud-Ouest • Côtes-du-marmandais

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Gilbert Bonnet Les Astéries élevé En Fût De Chêne 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Issue des cépages merlot (40 %), cabernets, abouriou et malbec, cette cuvée tire son nom du substrat géologique (calcaire à astéries) que l'on retrouve dans le Bordelais. Complexité, excellente constitution, le 2018 a tous les atouts. La robe profonde et jeune au liseré bleuté est de bon augure. Au bouquet comme au palais, l'élevage en barrique ajoute aux arômes de fruits noirs du raisin toute une gamme boisée : vanille, réglisse, pain grillé et chocolat noir. À la fois ample et tonique, de belle longueur, la bouche dévoile une texture ferme et élégante, étayée par des tanins vifs qui donnent finesse et fraîcheur à la finale.

Dom. Bonnet : Le vigneron

nologue, Gilbert Bonnet décide en 2004 de sortir de la cave coopérative. Il crée un chai en 2012 et installe un espace d'accueil à Marmande. Il a engagé en 2015 la conversion bio de son vignoble. Ses 25 ha se répartissent entre coteaux pentus et hauts de coteaux

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Détail du vin Domaine Gilbert Bonnet Les Astéries élevé En Fût De Chêne 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Gilbert Bonnet Les Astéries élevé En Fût De Chêne 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Gilbert Bonnet Les Astéries élevé En Fût De Chêne 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Gilbert Bonnet Les Astéries élevé En Fût De Chêne 2018 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Gilbert Bonnet Les Astéries élevé En Fût De Chêne 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Gilbert Bonnet Les Astéries élevé En Fût De Chêne 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Gilbert Bonnet Les Astéries élevé En Fût De Chêne 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2021 - 2026

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. BONNET

la Fiche du producteur

Appellation :