DOMAINE GIBERT Les Pipistrelles - blanc

Languedoc • Blanquette-de-limoux

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Domaine Gibert Les Pipistrelles blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Le caractère du mauzac, ajouté à un peu de chenin pour la fraîcheur, et voilà un vin d'une sage évolution qui met en valeur la typicité du cépage phare de l'appellation. Dotée d'une robe or agrémentée d'une effervescence fine et légère, cette blanquette présente un aromatique intense, sur le fruit blanc, avec cette légère évolution classique sur le coing et les fleurs jaunes. Le chenin attaque tout en fraîcheur, relayée par la rondeur gourmande du mauzac, avec une finale relevée par une légère amertume qui appelle les pebradous de Limoux (petits gâteaux secs poivrés d'apéritif).

Dom. Gibert : Le vigneron

Céline et David Forget ont racheté en 2018 ce domaine situé sur les hauteurs du village de Saint-Polycarpe. Ils ont repris les 7 ha de vignes, juchés entre 280 et 400 m d'altitude plantés de sept cépages. Au menu des bulles limouxines et des vins tranquilles sous bannière IGP ou Vin de France.

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Détail du vin Domaine Gibert Les Pipistrelles blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Gibert Les Pipistrelles blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Gibert Les Pipistrelles blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Gibert Les Pipistrelles blanc ont-elles été produites ? 3 990 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Gibert Les Pipistrelles blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Gibert Les Pipistrelles blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2024.

Garde :

2023 - 2024

Production :

3 990 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

DOM. GIBERT