DOMAINE GAVOTY Cuvée Clarendon 2016 - rosé

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 15 à 20 € rosé tranquille A boire

Vin cité

Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une robe élégante, d'un rose litchi, pour cette cuvée issue d'une saignée de grenache (85 %) et de syrah (15 %). Le nez apparaît croquant, sur les fruits rouges nuancés de touches de guimauve, tandis que la bouche se montre charnue, vineuse et généreuse. Du caractère.

Dom. Gavoty : Le vigneron

Ce vaste vignoble de 50 ha d'un seul tenant est la propriété des Gavoty depuis 1806. Il a bâti sa renommée sur l'élaboration de blancs et de rouges de garde. Un domaine précurseur aussi : c'est Pierre Gavoty qui a introduit le rolle dans le côtes-de-provence blanc. Sa fille Roselyne, chargée des vinifications depuis 1985, a pris la direction de l'exploitation en 2001.

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Détail du vin Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2016 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2016 rosé ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2016 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : couscous.

Garde :

2017 - 2018

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. GAVOTY

la Fiche du producteur