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DOMAINE GAILLARD La Grande Bruyère 2017 - blanc

Bourgogne • Saint-véran
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin cité

Domaine Gaillard La Grande Bruyère 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Ce 2017 provient de chardonnays cueillis à la main, fermentés avec des levures indigènes et élevés en cuve (90 %) et en fût de chêne (10 %). Il revêt une belle couleur d'or blanc et déploie une palette aromatique fruitée (abricot, ananas et fruit de la Passion), nuancée de notes grillées. Sa bouche ronde et souple possède une finale fraîche bienvenue.

Dom. Gaillard : Le vigneron

En 1981, Roger Gaillard s'installe avec 1 ha de pouilly-fuissé à Davayé. Sa femme Véronique le rejoint en 1988 et, au fil des années, ils développent l'exploitation, en ajoutant de nouvelles appellations (saint-véran, mâcon, crémant-de-bourgogne) à leur escarcelle. Ils ont été rejoints en 2015 par leur fils Romain et leur domaine compte désormais 11 ha.

Vins de Saint-véran

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Détail du vin Domaine Gaillard La Grande Bruyère 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Gaillard La Grande Bruyère 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Gaillard La Grande Bruyère 2017 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Gaillard La Grande Bruyère 2017 blanc ont-elles été produites ? 2 293 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Gaillard La Grande Bruyère 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Gaillard La Grande Bruyère 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Gaillard La Grande Bruyère 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Gaillard La Grande Bruyère 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :
2020 - 2024
Production :
2 293 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-véran
la Fiche appellation

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