DOMAINE GACHOT-MONOT Les Chaillots 2021 - rouge

Bourgogne • Côte-de-nuits-villages

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Gachot-monot Les Chaillots 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Comme beaucoup declimats, le nom de ce terroir fait référence à la nature du sol que l'on y trouve : ici, des petits cailloux. La cuvée se montre généreuse à l'olfaction, soutenue par un boisé bien intégré. Élégante au palais, elle ne manque pas pour autant de structure. Une note de réglisse se fait sentir en finale.

Earl Dom. Gachot-monot : Le vigneron

Depuis 1993, Damien Gachot est à la tête de ce domaine familial créé il y a cinq générations. Après une expérience viticole de dix mois en Californie, le jeune vigneron s'était associé à sa mère pour donner à l'exploitation sa configuration actuelle. Celle-ci compte 18 ha de vignes, principalement sur les appellations nuits-saint-georges, chambolle-musigny et côte-de-nuits-villages.

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Détail du vin Domaine Gachot-monot Les Chaillots 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Gachot-monot Les Chaillots 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Gachot-monot Les Chaillots 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Gachot-monot Les Chaillots 2021 rouge ont-elles été produites ? 8 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Gachot-monot Les Chaillots 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Gachot-monot Les Chaillots 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Gachot-monot Les Chaillots 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

2024 - 2028

Production :

8 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL DOM. GACHOT-MONOT

la Fiche du producteur

Appellation :