DOMAINE G. METZ D. Note blanc 2019 - blanc

Alsace • Alsace pinot blanc ou klevner

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine G. Metz D. Note Blanc 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

D. Note ? Du vieux pinot blanc élevé sur lies 24 mois en demi-muid de chêne neuf. Un juré écrit : « Dénote un pinot blanc vinifié en fût de chêne. » Un autre, puriste : « Sort de la typicité des pinots blancs d'Alsace. » Le même écrit cependant : « Belle interprétation boisée d'un pinot blanc. » Robe intense, jaune d'or, nez tout aussi intense, associant le coing à des notes vanillées et fumées, bouche à l'unisson, bien tenue par l'acidité, à laquelle le bois apporte du relief. Pour une viande blanche ou du poisson en sauce.

Dom. Gérard Metz : Le vigneron

Créé au XVIII^es., ce domaine s'est tourné vers la viticulture dans les années 1930 en s'implantant à Itterswiller, village bas-rhinois à flanc de coteau, et s'est lancé dans la mise en bouteilles en 1966. À sa tête depuis 1996, le gendre de Gérard Metz, Éric Casimir, d'origine champenoise, a porté sa superficie de 14 à 18 ha (avec des parcelles en grand cru). D'abord conduite en agriculture raisonnée, l'exploitation a obtenu sa certification HVE (2019), puis bio (2022).

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Détail du vin Domaine G. Metz D. Note Blanc 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine G. Metz D. Note Blanc 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine G. Metz D. Note Blanc 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine G. Metz D. Note Blanc 2019 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine G. Metz D. Note Blanc 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine G. Metz D. Note Blanc 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine G. Metz D. Note Blanc 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2023 - 2027

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. GÉRARD METZ

la Fiche du producteur

Appellation :