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DOMAINE FRÉDÉRIC MOCHEL Altenberg de Bergbieten Riesling Cuvée Henriette 2021 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2024

Vin exceptionnel
coup de cœur

Domaine Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Riesling Cuvée Henriette 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Le must du domaine, dès les premières éditions. L'exploitation obtient son sixième coup de cœur pour un riesling issu de ce grand cru, très propice à cette variété. Les vins tirent des sols marno-gypsifères intensité et salinité, deux mots qui apparaissent sur les fiches de nos dégustateurs. Tonique, encore discret, le nez mêle fleurs blanches, rhubarbe, citron, pamplemousse à une pointe minérale. Le prélude à un palais complexe, droit, élégant, frais et persistant, marqué en finale par la finesse du zeste de l'orange et du pamplemousse. (Sucres résiduels : 6,1 g/l.)

Dom. Frédéric Mochel : Le vigneron

Une famille installée en 1669 à l'ouest de Strasbourg après la guerre de Trente Ans. Guillaume Mochel a pris en 2001 les rênes de la propriété après des stages qui l'ont mené jusqu'en Nouvelle-Zélande. Après avoir obtenu la certification HVE (2017), il a engagé en 2018 la conversion bio de l'exploitation. Sur les 10 ha du domaine, la moitié est implantée dans le grand cru Altenberg de Bergbieten.

Vins de Alsace grand cru

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Vignoble du Rêveur - Alsace La Vigne en Rose 2022 (demi-sec)

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Zind-Humbrecht - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg blanc 2022

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Domaine Trimbach - Alsace Riesling Clos Sainte-Hune 2018

249 €

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Détail du vin Domaine Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Riesling Cuvée Henriette 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Riesling Cuvée Henriette 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Riesling Cuvée Henriette 2021 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Riesling Cuvée Henriette 2021 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Riesling Cuvée Henriette 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Riesling Cuvée Henriette 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Frédéric Mochel Altenberg De Bergbieten Riesling Cuvée Henriette 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
2025 - 2030
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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