DOMAINE FONTAINE DU CLOS Castillon 2016 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Domaine Fontaine Du Clos Castillon 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Élevée douze mois en barrique, cette cuvée met en avant le grenache, complété par la syrah et le mourvèdre. La robe en tire sa profondeur, et le nez ses arômes torréfiés, encore sous l'emprise du chêne. La palette s'étire sur des nuances de fruits bien mûrs, de cuir et de musc dans une bouche consistante, parfaitement équilibrée, à la structure bien patinée par l'élevage. Une puissance contenue et du caractère dans ce vacqueyras complet et de bonne garde.

Vignobles Barnier : Le vigneron

Les Barnier (aujourd'hui Jean-François) sont enracinés sur leurs terres de Sarrians où ils sont vignerons et pépiniéristes viticoles. Au cœur de l'exploitation, une fontaine donne son nom à leur vaste vignoble (100 ha) planté de quelque quarante cépages.



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Détail du vin Domaine Fontaine Du Clos Castillon 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fontaine Du Clos Castillon 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fontaine Du Clos Castillon 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fontaine Du Clos Castillon 2016 rouge ont-elles été produites ? 7 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fontaine Du Clos Castillon 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fontaine Du Clos Castillon 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fontaine Du Clos Castillon 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fontaine Du Clos Castillon 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2021 - 2025
Production :
7 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vacqueyras
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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