DOMAINE FOND CROZE 2017 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Domaine Fond Croze 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Quatre-vingts pour cent de grenache dans cette cuvée encore juvénile élevée en fût et en cuve. Les chaleurs du millésime marquent le nez avec ses nuances de fruits surmûris et de figue fraîche. Puissante et grasse à l'attaque, la bouche se raffermit sous l'effet de tanins puissants, un rien austères à ce stade mais proportionnés à l'ensemble. Un rasteau concentré bâti pour durer.

Earl Dom. Fond Croze : Le vigneron

Un domaine fondé après la Seconde Guerre mondiale par Charles Long. Ses petits-fils, Bruno et Daniel, qui ont créé la cave en 1997, conduisent aujourd'hui un vignoble de 80 ha certifié bio. Leurs vins sont souvent en bonne place dans le Guide.

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Détail du vin Domaine Fond Croze 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fond Croze 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fond Croze 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fond Croze 2017 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fond Croze 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fond Croze 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fond Croze 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fond Croze 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2023 - 2030
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Rasteau sec
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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