DOMAINE FIUMICICOLI Sartène 2015 - blanc

Corse • Corse (vin de)

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Fiumicicoli Sartène 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Belle démonstration du savoir-faire d'un vigneron connaissant parfaitement son terroir et maîtrisant les cépages insulaires, tel ce vermentinu, à l'origine d'un blanc une nouvelle fois plébiscité par le jury (un 2004 avait déjà valu un coup de cœur au domaine). Les dégustateurs sont d'emblée enchantés par ce vin, feu d'artifice aromatique aux parfums exubérants de fruits exotiques et de pêche blanche. On retrouve ce fruité dans un palais gourmand, vif et gras, à la longue finale fraîche aux accents de clémentine. Si bon que l'on peut l'apprécier seul.

Dom. Fiumicicoli : Le vigneron

Ce vignoble situé à l'extrême sud de la Corse fait partie des incontournables du Sartenois. Une très belle propriété de 73 ha conduite en bio par Félix et Simon Andréani, vignerons rigoureux et vinificateurs de talent.

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Détail du vin Domaine Fiumicicoli Sartène 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fiumicicoli Sartène 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fiumicicoli Sartène 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fiumicicoli Sartène 2015 blanc ont-elles été produites ? 34 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fiumicicoli Sartène 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fiumicicoli Sartène 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fiumicicoli Sartène 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fromage de chèvre frais.

Garde :

Production :

34 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

07 à 10 °C

Producteur :

DOM. FIUMICICOLI

la Fiche du producteur

Appellation :