DOMAINE FAIVELEY Aux Chaignots 2014 • 1er cru - rouge

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Faiveley Aux Chaignots 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le domaine aime à produire des vins de belle concentration, ce qu'il montre avec ce millésime 2014, 1ercru robuste. Consistant, riche et solidement bâti sur des tanins fins et racés, ce vin est aussi un peu fermé à ce stade et le boisé est assez marqué. Mais rien de rédhibitoire, au contraire, tout est en place pour un vieillissement favorable.

Dom. Faiveley : Le vigneron

Cette maison de négoce fondée à Nuits-Saint-Georges en 1825 est un nom qui compte en Bourgogne, depuis sept générations. À sa tête depuis 2005, Erwan Faiveley, qui a succédé à son père François, est épaulé par Bernard Hervet à la direction générale. Aujourd'hui, c'est l'un des plus importants propriétaires de vignes en Bourgogne : 120 ha du Chablisien au Mâconnais, avec son fief en Côte de Nuits, dont 10 ha en grand cru et près de 25 ha en 1ercru.



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Détail du vin Domaine Faiveley Aux Chaignots 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Faiveley Aux Chaignots 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Faiveley Aux Chaignots 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Faiveley Aux Chaignots 2014 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Faiveley Aux Chaignots 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Faiveley Aux Chaignots 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Faiveley Aux Chaignots 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tournedos Rossini.

Garde :
-
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Nuits-saint-georges
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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