DOMAINE FAIRJAL 2019 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Fairjal 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un caractère bien trempé dans ce rouge mi-grenache mi-syrah élevé 12 mois en fûts. On prend plaisir à humer ce nez languedocien, aux francs parfums de garrigue, d'épices et de fruits bien mûrs. Force et fraîcheur cohabitent dans une bouche ample, savoureuse, cadrée par de beaux tanins enrobés. On peut le boire ou le garder.

Earl Serge Serris : Le vigneron

Serge Serris a repris en 1981 le domaine familial implanté dans le Minervois. Il exploite 35 ha sur des terrasses argilo-calcaires dominant le canal du Midi, au sud de l'AOP minervois (Ch. Pique Perlou) et en corbières (Dom. Fairjal).

Vins de Corbières

Achetez vos vins de Corbières en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Fairjal 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fairjal 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fairjal 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fairjal 2019 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fairjal 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fairjal 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fairjal 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fairjal 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Viandes rouges / Fromages.

Garde :

2021 - 2026

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 18 °C

Producteur :

EARL SERGE SERRIS

la Fiche du producteur