DOMAINE FABRICE MARTIN 2014 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Fabrice Martin 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Des vignes d'une soixantaine d'années ont donné cette cuvée à laquelle un élevage de seize mois en fût a apporté un surcroît de complexité. Au nez, des notes vanillées et grillées s'associent ainsi sans fausse note à la framboise et la réglisse ; un bouquet qui évolue vers la pivoine et la cerise au fil de l'aération. La bouche offre une très belle synthèse entre fraîcheur et rondeur, élégance et concentration, sur une trame de tanins fins et soyeux. Un vosne très gourmand, d'un équilibre remarquable.

Dom. Fabrice Martin : Le vigneron

Un petit domaine de 2,3 ha que Fabrice Martin a créé en 2000 et qu'il exploite dans trois appellations : gevrey-chambertin, nuits-saint-georges et vosne-romanée.

Détail du vin Domaine Fabrice Martin 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fabrice Martin 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fabrice Martin 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fabrice Martin 2014 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fabrice Martin 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fabrice Martin 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fabrice Martin 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de veau Orloff.

Garde :
-
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vosne-romanée
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Fabrice Martin 2014 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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