DOMAINE ENGEL Tradition Vieilles Vignes 2019 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Engel Tradition Vieilles Vignes 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Vinifié en sec, ce pinot gris d'un abord discret s'ouvre sur de délicates senteurs de pêche blanche et de fruits exotiques. Une attaque dynamique introduit un palais puissant, voire chaleureux, aux arômes de fruits jaunes. Une belle trame acide assure l'équilibre de ce vin généreux, qui finit sur une légère pointe d'amertume. (Sucres résiduels : 3 g/l.)

Earl Vignobles R. Engel Et Fils : Le vigneron

Établie au cur de l'Alsace viticole, au pied du château du Haut-Knigsbourg, la famille commercialise son vin depuis 1958. Sur l'exploitation, conduite en bio certifié depuis 2014, Pierre Engel, 23 ans, a rejoint en 2018 son père Hubert et son oncle Christian, prenant en charge les vinifications, rejoint par Jacques, son frère. Le vignoble compte 21 ha, avec des parcelles dans le grand cru Pralatenberg.

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Détail du vin Domaine Engel Tradition Vieilles Vignes 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Engel Tradition Vieilles Vignes 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Engel Tradition Vieilles Vignes 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Engel Tradition Vieilles Vignes 2019 blanc ont-elles été produites ? 7 161 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Engel Tradition Vieilles Vignes 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Engel Tradition Vieilles Vignes 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Engel Tradition Vieilles Vignes 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Engel Tradition Vieilles Vignes 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Volailles.

Garde :

2021 - 2026

Production :

7 161 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

EARL VIGNOBLES R. ENGEL ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :