DOMAINE ELS BARBATS Les Aspres Les Bruyères Blanches 2012 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Els Barbats Les Aspres Les Bruyères Blanches 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

De la syrah majoritaire, escortée de carignan et de grenache dans ce 2012 à l'approche timide. Doucement, des senteurs de cerise à l'eau-de-vie et une touche toastée se libèrent, accompagnant des parfums du maquis. C'est en bouche que ce vin se révèle, autour d'un corps puissant et ample, aux tanins solides, et d'arômes intenses de fruits noirs et de tapenade.

Paul Milhé-poutingon : Le vigneron

Domaine implanté dans le Roussillon des Aspres, entre genêts et cistes, sur fond de Canigou. Installés depuis 1982 à la tête d'un domaine de 10 ha, Paul et Muriel Milhé-Poutingon ont été coopérateurs avant de vinifier en cave particulière à partir de 1995. Ils ont converti leur vignoble au bio.

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Détail du vin Domaine Els Barbats Les Aspres Les Bruyères Blanches 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Els Barbats Les Aspres Les Bruyères Blanches 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Els Barbats Les Aspres Les Bruyères Blanches 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Els Barbats Les Aspres Les Bruyères Blanches 2012 rouge ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Els Barbats Les Aspres Les Bruyères Blanches 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Els Barbats Les Aspres Les Bruyères Blanches 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Els Barbats Les Aspres Les Bruyères Blanches 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Els Barbats Les Aspres Les Bruyères Blanches 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.

Garde :

2017 - 2022

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

PAUL MILHÉ-POUTINGON

la Fiche du producteur

Appellation :