DOMAINE DU PETIT ROMAIN Vieilles Vignes 2017 - rouge

Vallée du Rhône • Costières-de-nîmes

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Du Petit Romain Vieilles Vignes 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le Petit Romain ? C'est le fils du propriétaires de ces « vieilles vignes » de 25 ans. Syrah (90 %) et grenache forgent le caractère de ce rouge complexe dont le nez mêle la garrigue, la cerise confite à des nuances de cannelle et de torréfaction issues de l'élevage en fût. L'attaque onctueuse sur la liqueur de cassis, le fruit frais (groseille) et la réglisse ouvre sur un palais plus ferme cadré par des tanins puissants joliment enrobés par le chêne. La longue finale grillée fait écho au nez. Du plaisir dès à présent et du potentiel en cave.

Vignerons Propriétés Associés : Le vigneron

La coopérative Costières et Soleil est devenue Vignerons Propriétés Associés en 2013. Regroupant les caves de Clavisson, Générac et Saint-Hilaire d'Ozilhan, elle vinifie le produit de 150 adhérents et de 24 domaines pour un total de 3 000 ha.

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Détail du vin Domaine Du Petit Romain Vieilles Vignes 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Petit Romain Vieilles Vignes 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Petit Romain Vieilles Vignes 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Petit Romain Vieilles Vignes 2017 rouge ont-elles été produites ? 52 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Petit Romain Vieilles Vignes 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Petit Romain Vieilles Vignes 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Petit Romain Vieilles Vignes 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Petit Romain Vieilles Vignes 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges.

Garde :

2020 - 2024

Production :

52 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

VIGNERONS PROPRIÉTÉS ASSOCIÉS

la Fiche du producteur